Jak prawidłowo rozpuszczać żelatynę?

forum.niepelnosprawni.pl - Nie jesteś zalogowany

Strona główna forum Regulamin i pomoc Szukaj Rejestracja Logowanie

Wątek ogólne / Kawiarenka / Jak prawidłowo rozpuszczać żelatynę? (425 - wyświetleń)

Autor anka99 Dodany 2023-03-02 16:24

Hej, na pewno podpowiecie mi w kwestii kulinarnej. Zastanawiam się, jak rozpuszczać żelatynę. Tutaj https://znakomitosc.pl/jak-prawidlowo-rozpuszczac-zelatyne/ o tym czytałam. Do wielu dań i deserów żelatyna jest konieczna, więc warto wiedzieć, jak ją dobrze przygotować. Macie swój sposób? Do czego w ogóle używacie żelatyny?

Autor Kajetannka3 Dodany 2023-04-17 22:39

Nie raz nie udało mi się dobrze rozpuścić żelatyny do kremu do ciasta i później był duży problem. Wszystko wymaga wprawy i podstępowania zgodnie z przepisem. Tutaj https://www.yamaprojekt.pl/idealne-wypieki-znajdz-swojego-sprzymierzenca/ możecie poczytać sobie o różnych sprzymierzeńcach w wypiekach. Bez dwóch zdań należy do nich waga kuchenna :-)

Wątek ogólne / Kawiarenka / Jak prawidłowo rozpuszczać żelatynę? (425 - wyświetleń)