Kuchnia

Autor w-zetka Dodany 2014-03-07 20:36

Jak tylko ziemniaki zostaną zaraz się poprawię. :-)

Autor amalian Dodany 2014-03-07 20:41

pamiętaj- jedna czwarta rozdrobnionych kartofli wyciągnąć i tą część napełnić mąką :-)

Autor w-zetka Dodany 2014-03-07 21:24

1/4 trzeba ująć, wypełnić mąką i potem te zabrane ziemniaki dodać z powrotem. Ja dodałam 1/4 mąki ziemniaczanej do wycinka 3/4 koła uformowanego z ziemniaków na gotowo. I może nie byłoby źle, ale przesypało mi się nieco. ;-)

Autor amalian Dodany 2014-03-07 21:27

Nie zapomnieć o jajku ...Dobranoc :-)

Autor w-zetka Dodany 2014-03-07 21:30

Dobranoc. Wesołych snów. :-)

Co do jajek są dwie szkoły, falenicka i otwocka. :-)

))

Autor amalian Dodany 2014-03-07 20:38

jak ja lubię ziemniaki mundurkach ...Jeść może mniej bo nie zawsze mundurek czysty ;-)

Autor lidian Dodany 2014-03-07 20:42

Przed gotowaniem mundurek szczoteczką wyszorować i jest ok. :-)

Autor amalian Dodany 2014-03-07 20:45

do zębów ????

Autor lidian Dodany 2014-03-07 20:53

Jeśli nią będziesz mył zęby, to piasek w buzi murowany. :-)

))))))))))

Autor amalian Dodany 2014-03-07 20:58

faktem jest, że nawet jak myję to moja dentystka ma co zbierać i robi to raz w roku :-)

Autor lidian Dodany 2014-03-07 21:03

Autor dobrosia Dodany 2014-03-07 22:19

Mąż mi zrobił niespodziankę.Palił w centralnym(palimy drzewem),do popiołu wrzucił ziemniaki.Przyniósł mi takie w mundurkach,obok sól i masełko.Jak z ogniska.

Autor w-zetka Dodany 2014-03-07 22:26

Przydałaby się szczoteczka od Amaliana, ale on już śpi. :-)

Autor lidian Dodany 2014-03-08 19:53

JAk się wyśpi, to może Wam pożyczy. :-)

))))))))

Autor dobrosia Dodany 2014-03-08 20:08

Dałam radę bez szczoteczki,takie pyszne były.
Pamiętam kiedyś jak wykopki były u dziadzia,dziadzio robił nam ognisko i piekł ziemniaki.Nawet nikt o myciu rąk nie myślał po całym dniu zbierania ziemniaków,tylko się ręce wytarło i zajadało.A teraz nieumyte ręce to źródło wielu chorób.Postęp ...

Autor lidian Dodany 2014-03-08 20:29

Też pamiętam czasy kiedy się na wykopki jeździło ze szkoły. Do dziś pamiętam zapach ogniska. Brudnych rąk nie pamiętam, ale też nie myłam i jadłam nimi osmolone ziemniaki. A jakie dobre były. :-)

)))))

Autor amalian Dodany 2014-03-08 22:23

Jeżeli jestem w kuchni to do roboty przystępuję z czystymi ręcami;)))) myjąc je najpierw . W ubikacji odwrotnie ;-)

. Ale, jak już tam siedzę (np.w ubikacji hipermarketu) to słyszę, że co któryś to inwalida bez rąk ;-)

Autor Kobieta A. Dodany 2014-03-09 13:31

Ha, ha, w pracy też sporo osób nie ma dłoni ;-)

Prawdziwe kluski śląskie robi się bez jaj. Tą 1/3 ziemniaków po dodaniu maki ziemniaczanej należy też dodać. Najlepsze ze świeżo gotowanych ziemniaków. Zawsze wyjdą, z jajami są zbyt twarde. Z sosem mięsnym lub jarsko z pieczarkowym i innych grzybów.

Autor amalian Dodany 2014-03-09 23:21

>Prawdziwe kluski śląskie robi się bez jaj.<

ależ, ależ Wiem, że nie zawsze, ale w mojej rodzinie daje się jaja . Moje pierwsze kluski, własnoręcznie zrobione były bez mąki ziemniaczanej . Nie dla jaj to zrobiłem , ale z braku pamięci do przepisów . Dobrze, że żona miała jeszcze kupione pirogi

Autor amalian Dodany 2014-03-12 11:23

Ja mam obiad z wczoraj:) . Nie dlatego, że był niesmaczny, ale w założeniu było na dwa dni .

Autor amalian Dodany 2014-03-14 12:10

na dzisiaj Żurek na boczku - już czeka w garnku . Robiłem go na boczku, wędzonym boczku. Czujecie ten zapach ??? Pozdrawiam :-)

Autor Kobieta A. Dodany 2014-03-15 14:40

Lazania i do tego... muzykalna zupa - nie pasuje, ale smakuje :-)

Oczywiście zupa też na wędzonce.

Autor lidian Dodany 2014-03-17 08:57

Piję kawę i zastanawiam się co chłopakom na obiad zrobić. Może masz jakiś pomysł? :-)

Autor w-zetka Dodany 2014-03-17 10:19

Zrób zapiekankę z ryżu, mrożonek i żółtego sera. Przypraw jak lubią, podaj z gorącym kubkiem i po sprawie. :-)

Autor amalian Dodany 2014-03-17 10:47

dzisiaj robię zapiekankę z indyczym, wędzonym udkiem . Sos zrobię z sera pleśniowego . Smacznie pozdrawiam :-)

Autor w-zetka Dodany 2014-03-17 10:49

Jak robisz ten sos? Podgrzewasz, przyprawiasz i koniec balu? :-)

))

Autor amalian Dodany 2014-03-17 10:53 Zmieniony 2014-03-17 10:56

serek pleśniowy rozpuszczam w gorącym mleku, rzadziej śmietanie i doprawiam solą, pieprzem :-)

. w zależności od ilości sera i w czym go rozpuszczam...jak w mleku odrobina mąki nie zaszkodzi. Tylko z umiarem :-)

. Można kupić" gotowce" które tylko rozpuszczasz .

Autor w-zetka Dodany 2014-03-17 11:00

Zrobię. Czasem kupuję camembertki panierowane z dodatkiem żurawiny. Do tego dobra surówka i obiad jest na szóstkę. :-)

Autor amalian Dodany 2014-03-17 11:36

my je smażymy ...otulone jajkiem oraz bułką smażymy jak kotlety. Smaczne są z zieloną fasolką, marchewką, groszkiem ... . Jestem w siódmym niebie, bo pracy mojej tam niewiele, tylko warzywa ugotować . Czesto dotuję je na parze i nie powiem smakuje inaczej :-)

Autor lidian Dodany 2014-03-17 11:38

Zgłodniałam. :-)

Autor lidian Dodany 2014-03-17 11:37

Wuzetko proszę opisz to dokładniej. :-)

)))))))))))))

Autor w-zetka Dodany 2014-03-17 13:20

Bez zbytniej celebracji robię, tak na szastu-prastu, jak się spieszę. Gotuję warzywa, mrożonkę w zimie. Osobno ryż. Mieszam , przyprawiam dodatkowo, jak leci. Potem albo sypię serem, albo kładę plastry sera, kładę do mikrofali na chwilę i już. Jak mam zieleninę to posypuję. Można wkroić kawałki mięsa "od wczoraj".

Autor lidian Dodany 2014-03-17 11:36

Leki kupuję tylko te , które muszę. Przeraża mnie jak widzę w aptece ludzi kupujących całe siatki takich specyfików j.w.

Autor amalian Dodany 2014-03-17 11:42

Pewnie nie umieją gotować a coś trzeba jeść ;-)

. Sorry, ale apteki i poczekalnie w przychodniach to nie mój świat. Ważne że są, ale staram się je omijać . Sięgam po zdrowe żarcie i uparcie unikam słodyczy i mięs nie za dużo . Wzbogacam kuchnię o owoce warzywa, bo w nich witamin wiele . A o zdrowie modlę się w kościele ;-)