Trochę się rozmarzyłeś z tą budową ale rozumiem
Napisz do WYdziału Ochrony Środowiska albo do Ministerstwa, czy w ogóle przewidziane są dofinansowania do budowy czegoś takiego, a jeżeli są to do jakiej wysokości i na jakich zasadach. Wątpię aby były oddzielne działania dla niepełnosprawnych, skoro nawet banki kredytów na mieszkania nie mają oddzielnych. Czasami gminy posiadają tzw mieszkania chronione dla niepełnosprawnych (na tzw usamodzielnienie się) ale to też nie takie łatwe aby się na to załapać o ile dana gmina ma coś takiego. Zatem pozostaje ci Wydział Ochrony Środowiska ew MInisterstwo i zbieranie własnej kasy.

Kilka lat temu były dofinansowania do wymiany ogrzewania z węglowego np na elektryczne i dofinansowywane było do 30% inwestycji, a procent dofinansowania zależał od ilości zebranych punktów (kryteria oceniania itd były dostępne), gdy było zbyt wiele chętnych to w pierwszej kolejności brano pod uwagę ON ale nie każdy rodzaj niepełnosprawności a pula dofinansowania nie przekraczała tych 30%. Ja załapałam się na 30% a sąsiad obok w budybku tylko na 13%.

Materiały - wszystkiego za darmo nie pozyskasz (nawe te znalezione) bo nie można sobie np z lasu wywozić nawet leżących gałęzi, na to także trzeba mieć zgode.
Przydałoby się abyś się chociaż zorientował wirtualnie jak wygląda budowa, ile co kosztuje itp a jeżeli masz możliwość to idź popatrzeć na budowy skoro chcesz własnymi siłami (plus znajomi  i rodzina) stawiać taki dom, bo robotnicy sporo kosztują a za darmo raczej tego nikt ci nie wykona. Musisz do tego doliczyć koszty nie tylko materiałów, ale różnych odbiorów, ew ekspertyz itd. SKoro też chcesz sam budować to musisz się gdzieś nauczyć tego więc jeżeli niepełnosprawność nie przeszkadza ci w wykonywaniu prac fizycznych, to warto gdzieś się zatrudnić i nabyć trochę umiejętności a przy okazji zarobisz na część materiałów.

Na koniec, prąd pozyskany z paneli słonecznych czy wiatraka na dużo ci nie wystarczy, na pewno nie na ogrzewanie, zatem musisz też pomyśleć czym będziesz ogrzewać dom. Woda też kosztuje jak i kanaliza ew szmabo, plus inne opłaty, typu madia czy śmieci. Zatem musisz sobie zdać z tego sprawę że utrzymanie się z samej renty i ew zasiłku pielęgnacyjnego na wiele nie wystarczy, nawet jeżeli będziesz mieć kawałek ziemi i ją uprawiać i hodować zwierzęta to i tak wiele produktów musisz dokupić, w tym środki higieny osobistej. Mimo wszystko życzę powodzenia i spełniania marzeń