Kuchnia

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-16 14:48

dziękuje

Autor barbara33 Dodany 2012-09-16 15:31

na zdrowie

Autor barbara33 Dodany 2012-09-18 08:16

dzisiejszy obiad
zupa grzybowa
ziemniaki sałata zielpna ze śmietaną kotlety mielone
smacznego

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-18 09:50

u mnie tylko będzie rosół z makaronem

Autor barbara33 Dodany 2012-09-18 09:53

wystarczy ważne by się najeść

Autor REA Dodany 2012-09-18 19:06

Oj smaczne, zwłaszcza ta zupka grzybowa :-)

Rosołek też pycha: Dzisiaj ciężki dzień i tylko placek po węgiersku do tego w barze. Za to zaraz zrobię tortillę na gotowych "plackach".

Autor barbara33 Dodany 2012-09-18 19:21

pycha

Autor REA Dodany 2012-09-18 20:51

Już zjedzone :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-18 20:59

na zdrowie

Autor REA Dodany 2012-09-18 21:03

Dzięki, mąż się pluska w łazience, a ja na Wojewódzkiego czkam - w tv oczywiście :-)

Tak myślę jutro paprykę nadziewaną zrobić i niczym poza domem się nie zajmować - odskocznia :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-18 21:14

od gotowania przynajmniej

Autor barbara33 Dodany 2012-09-19 08:25

zupa pomidorowa ziemniaki mielone i sałata zielona

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-19 09:03

umnie na dziś na obiad ziemniaki kotlet mielony i buraczki oraz kompot

Autor barbara33 Dodany 2012-09-19 09:09

smacznego

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-19 12:07

dziękuje

Autor barbara33 Dodany 2012-09-19 12:29

NA ZDROWIE

Autor REA Dodany 2012-09-19 17:07

Papryka nadziewana mięsem mielonym - wołowina z rosołu, przyprawiona, sos pomidorowo - paprykowy, ziemniaki z wody z koperkiem, surówka z sałaty lodowej, pomidora, rzodkiewki, ogórka, fasoli czerwonej + majonez ze śmietaną i przyprawami. Zupa - krem cebulowa, deseru nie było :-(

Autor barbara33 Dodany 2012-09-19 18:53

przynajmniej nie przytyjesz

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-20 08:40

dziś na obiad rosół z makaronem ziemiaki żeberka mizeria z ogórków

Autor REA Dodany 2012-09-20 17:42

Ooooo, w mordę! uwielbiam żeberka - przepyszne :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-20 18:35

tylko nie żeberka be :-(

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-21 09:36

dziś na obiad ziemiaki z boczkiem i cebulką oraz kefir

Autor barbara33 Dodany 2012-09-21 09:45

u mnie jeszcze mielone są ziemniaki ogórek lub sałata do wyboru zupa pomidorowa z ryżem

Autor dobrosia Dodany 2012-09-21 09:54

U nas w piątek nie je się mięsa.

Autor barbara33 Dodany 2012-09-21 09:55

nikt nikogo nie zmusza

Autor lidian Dodany 2012-09-21 11:38

Tak jak Dobrosia w piątek nie jem mięsa. Dziś zrobię ziemniaczki , jajko sadzone oraz pomidory z cebulką pokropione oliwką i przyprawione do smaku. Mam też dynię więc zrobię pewnie jakiś deser dyniowy.

Kupiłam śliwki węgierki i dziś zacznę robić powidła. Oczywiście powidła robi się bez cukru , bo śliwki są słodkie.

Autor barbara33 Dodany 2012-09-21 12:07

smacznego i oby powidła ci wyszły

Autor lidian Dodany 2012-09-21 14:31

dzięki

Autor dobrosia Dodany 2012-09-21 17:27

Lid,daj pomysł na jakiś deser dyniowy,bo u mnie dynie obrodziły,a robię tylko dżemik.Mam dostać przepis na zupę dyniową,ale chętnie bym zrobiła coś słodkiego z dyni w formie deseru.

Autor lidian Dodany 2012-09-21 18:09

•1.5 szklanki pure z dyni(ugotowane)
•100g białej czekolady
•250g kremówki

Czekoladę utrzeć na tarce. Do pure z dyni wsypać czekoladę i wymieszać, aż całkowicie się rozpuści. Odstawić do schłodzenia.

Zimną kremówkę mocno ubić i delikatnie połączyć z dyniowo-czekoladowym musem. Na wierzchu ozdobić śmietanką lub jak lubisz.

Robię też placuszki z dyni takie jak placki ziemniaczane tylko zamiast ziemniaków jest starkowana na jarzynówce surowa dynia.

Lubisz elsperymentować to w placuszkach możesz "ukryć " serek słodki lub feta , albo camember. Wszystko zależy od tego co kto lubi. Tylko do takich placuszków oprócz mąki i żółtek pianę ubijasz z białek i dodajesz troszkę sodki. :-)

Autor REA Dodany 2012-09-21 18:10

Pycha, Sylwek, ja do tego jeszcze dodaję jajko sadzone :-)

Autor REA Dodany 2012-09-21 18:23

Zalewajka (biała kiełbasa i jajko), kopytka ze szpinakiem polane skwarkami z boczku i kiełbasy, surówka tradycyjna (z kiszonej kapusty), budyń z sokiem - deser. Smacznego jak ktoś katolik z przekonania, a nie zakazów i nakazów :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-22 11:33

zapraszam na zupę cebulową i życze smacznego

Autor sylwester49 Dodany 2012-09-22 11:39

u mnie na obiad ziemiaczki kotlet mielony buraczki sos i kompot

Autor barbara33 Dodany 2012-09-22 11:41

smacznego u mnie schabowy z chlebem

Autor dobrosia Dodany 2012-09-22 13:11

Dzięki Lid.Zaraz wybieram się na zakupy,to kupię czekoladę i śmietanę.Zrobię w przyszłym tygodniu,bo na jutro już mam szarlotkę.

Autor lidian Dodany 2012-09-22 13:32

Dobrosiu, ja kupiłam dynię, której nie mogę rozgotować. Taka nadaje się do pieczeni i różnych mięsno warzywnych dań, ale na pure zupełnie się nie nadaje.

Autor barbara33 Dodany 2012-09-22 14:35

lid zawsze ma ciekawe przepisy

Autor lidian Dodany 2012-09-22 15:06

Miła jesteś Basiu, ale bywają tu na forum osoby, które mają naprawdę super przepisy. Szkoda , że rzadko się pojawiają, a niektóre zupełnie "zniknęły". :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-22 17:31

ich wybór

Autor lidian Dodany 2012-09-23 09:14

Powidła śliwkowe na zimę już zrobione. Są super. :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-09-23 10:02

tylko zimy jeszcze na szczęście nie ma

Autor lidian Dodany 2012-09-23 10:52

Przed chwilką upiekłam ciasto:
1 szkl mąki
1,3 szkl mąki ziemniaczanej (ja dałam 2 kisiele truskawkowe)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 jaj
1 szkl cukru
1 kostka margaryny (ja daję masło)
Jaja całe ubijam z cukrem potem dodaję proszek i mąkę oraz kisiel lub mąkę ziemniaczaną. Mieszam. Na koniec wlewam rozpuszczone gorące masło. Oczywiście cały czas mieszając. Piekę 45 min w temp 170 st.

Zrobiłam też krem do przełożenia ciasta:

2łyżki mąki zagotowałam ze szkl mleka, odstawiiłam do wystygnięcia, a w tym czasie utarłam kostkę masła ze szklanką cukru. Po wystygnięciu połączyłam wszystko.

Jak ciasto wystygnie przełożę kremem. :-)

Do popołudniowej kawy super.

Autor barbara33 Dodany 2012-09-23 10:53

smacznego

Autor lidian Dodany 2012-09-23 10:53

Autor barbara33 Dodany 2012-09-23 10:54