Kuchnia

Autor bonafides Dodany 2013-01-06 22:15

Lidian, tak po cichu Ci powiem, że niekiedy ja sama nie mogę tego zjeśc:)
Mąż je z oczami na wierzchu, by mnie nie wkurzyc.

Autor lidian Dodany 2013-01-06 22:19

))))))))))))).
Nie mam tego problemu, bo mój zje wszystko co podam i nie narzeka. Kiedyś powiedziałam żartem, że mu ugotuję trawy i sprawdzę reakcję. :-)

Autor bonafides Dodany 2013-01-06 22:20

hahahhahaaha, niepowazna jestes chyba, hihihihi
Wyslij go od razu na łąkę:)))))))))))))

Autor lidian Dodany 2013-01-06 22:24

Na urlopach chodzimy na łąkę (spędzamy w czystym terenie) na mlecz młody i robimy z tego sałatki w winegrecie. Są super.

Autor bonafides Dodany 2013-01-06 22:26

I jakie zdrowe.Raz do mlecza dodałam babkę i sałatka była gorzkawa.

Autor lidian Dodany 2013-01-06 22:34

Bbki nie dodawałam. :-)

Taka sałatka zwykle ma gorzkawy posmak, bo taki jest mlecz. :-)

Autor bonafides Dodany 2013-01-06 22:37

I nie dodawaj :-)

Autor lidian Dodany 2013-01-06 22:47

Ok.

Autor sylwester49 Dodany 2013-01-08 11:22

ziemniaki boczek z cebulką i kefir

Autor REA Dodany 2013-01-08 17:33

Smaczne ale moim zdaniem bardziej na lato :-)

Zimą, a u nas mróz, to raczej mięcho, sosy, kapuśniak, grochówa, krupniki i rosół )

Autor bonafides Dodany 2013-01-09 00:55

Ogórkowa i żeberka. Tak zaplanowałam, chociaz memu marza się pierogi.

Autor lidian Dodany 2013-01-09 00:56

Wyobraż sobie, że i ja na jutro odmrażam żeberka, ale jeszcze nie wiem co z nich zrobię. :-)

)))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-09 01:13

Ześmy się dobrały ...kulinarnie :-)

)))))))))

Autor lidian Dodany 2013-01-09 01:17

Autor bonafides Dodany 2013-01-09 12:59

http://magazyn-kuchnia.pl/magazyn-kuchnia/56,123978,13141872,Kultowe_przepisy_z_PRL.html#Cuk

Autor lidian Dodany 2013-01-09 13:12

Kiedy jeszcze nie było internetu (wieki temu), jako młoda dziewczynka zbierałam i wycinałam przepisy z gazet. Niektóre mam do dziś. Teraz jest prościej, klikniesz i masz przepis na każdą potrawę.

Autor bonafides Dodany 2013-01-09 19:07

Prościej ? Owszem, ale lenistwo totalne, przynajmniej u mnie:(

Autor lidian Dodany 2013-01-09 19:24

Gotuję , bo mam dla kogo, ale gdybym mieszkała sama, to nikt by mnie do garów nie zaciągnął. :-)

))))))))))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-09 19:41

Mnie też nie! Garnki schowałabym tam, gdzie trudno byłoby sie do nich dostac:))))))

Autor lidian Dodany 2013-01-13 13:27

Ostatnio , to nawet pisać o gotowaniu nikt nie chce. :-)

Autor bonafides Dodany 2013-01-15 20:52

Nocną porą lepiłam pierogi ruskie i ugotowałam kapusniak. Na jutro będa chyb puste garnki:(
brakuje pomysłu, chyba, ze cos z piersiami z kurczaka zrobię i ogórkowa, a może placki ziemniaczane?

Autor Jovita001 Dodany 2013-01-15 20:59

WYTRAWNE RACUCHY

Składniki:
1 szklanka mąki pszennej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli i białego pieprzu,
2 całe jajka,
ok.300 ml mleka,
200 g startego żółtego ostrzejszego sera,
200 g pokrojonej drobno kiełbasy typu śląska,
2 łyżki pokrojonego szczypioru,
sos do polania :,
2 łyżki gęstej śmietany,
1 łyżka majonezu,
2 przeciśnięte ząbki czosnku,
2 łyżki posiekanego szczypioru,
sól,biały pieprz do smaku,
olej do smażenia,

1. Z mąki, jajek,mleka, proszku do pieczenia,soli i pieprzu sporządzić gładkie i gęste ciasto jak na racuchy.

2. Dodać starty ser,pokrojoną kiełbasę i posiekany szczypior,delikatnie wymieszać.

3. Smażyć na troszkę głębszym oleju,jak będą ładnie rumiane układać na ręczniku papierowym,aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

4. Podawać jeszcze gorące polane ulubionym sosem

SMACZNEGO

Autor lidian Dodany 2013-01-15 21:16

Chętnie bym zjadła gdyby ktoś zrobił. :-)

))))))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-15 21:21

Jovitka, a cos na szybkiego? Nie narobic się, a najeśc? Marzenia ścietej głowy:(

Autor lidian Dodany 2013-01-15 21:22

Trafiłaś w sedno. MAm podobne podejście ostatnio. :-)

))))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-15 21:30

U mnie nazywa się to ....lenistwo :-)

))))))))

Autor lidian Dodany 2013-01-15 21:32

Mówię o sobie nieco delikatniej i po cichu. :-)

)))))))))))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-15 21:42

hahahahhah:)))))

Autor lidian Dodany 2013-01-15 21:52

Dziś zrobiłam szybki obiad z brązowego ryżu, warzyw na patelnię i piersi. Oczywiście najpierw te z kurczaka. ...................... :-)

))))))))

Autor bonafides Dodany 2013-01-15 21:55

gdybym tak przygotowała danie jednogarnkowe?

Autor dobrosia Dodany 2013-01-19 11:50

Ja też dużo czosnku używam w tym roku.I tego w ząbkach i mielonego z torebki.Wiadomo,tam więcej sztucznego aromatu,niż czosnku,ale jako uzupełnienie OK.

Autor REA Dodany 2013-01-19 18:48

Ja uwielbiam czosnek nie tylko zimą. Rodzina znacznie mniej. Mąż już się przyzwyczaił, zresztą jest w dużej mierze jaroszem. :-)

Autor lidian Dodany 2013-01-19 18:52

Lubię czosnek zarówno w mięsach jak i w surówkach.

Autor REA Dodany 2013-01-19 18:56

Dodaję też do różnych zup, nie z przepisu ale na "czuja" pasuje :-)

Autor lidian Dodany 2013-01-19 19:01

Do zup również. Szczególnie do barszczu. :-)

Autor dobrosia Dodany 2013-01-26 09:48

Do zupy ogórkowej też czosnek pasuje,do meksykańskiej(ostatnio często gotuję).

Autor w-zetka Dodany 2013-01-19 18:55

> zresztą jest w dużej mierze jaroszem.

Podobno taka dieta łagodzi usposobienie?

Autor REA Dodany 2013-01-19 18:58

Gdzieś czytałam, że wynika to z grupy krwi. To by się u nas zgadzało. Łagodzi usposobienie pełny brzuszek :-)

Autor w-zetka Dodany 2013-01-19 19:18

I dobra czekolada z orzechami. :-)

Autor lidian Dodany 2013-01-21 13:12

Torcik czekoladowo orzechowy też jest ok. :-)

)))))))))

Autor REA Dodany 2013-01-23 16:02

A w pozostałych wątkach wali.. "kupą" - co się dzieje na tym forum? :-(

Kto tak się ze....ł

Autor WaldusNieKiepski Dodany 2013-01-23 16:41 Zmieniony 2013-01-23 16:45

Lidian, ktoś próbuje upichcić coś ale dania kucharki REA są ciężko strawne.
Za to wyświetlił mi się taki wpis.

Kuchnia

WYTRAWNE RACUCHY

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

szczypta soli i białego pieprzu,

2 całe jajka,

ok.300 ml mleka,

200 g startego żółtego ostrzejszego sera,

200 g pokrojonej drobno kiełbasy typu śląska,

2 łyżki pokrojonego szczypioru,

sos do polania :,

2 łyżki gęstej śmietany,

1 łyżka majonezu,

2 przeciśnięte ząbki czosnku,

2 łyżki posiekanego szczypioru,

sól,biały pieprz do smaku,

olej do smażenia,

1. Z mąki, jajek,mleka, proszku do pieczenia,soli i pieprzu sporządzić gładkie i gęste ciasto jak na racuchy.

2. Dodać starty ser,pokrojoną kiełbasę i posiekany szczypior,delikatnie wymieszać.

3. Smażyć na troszkę głębszym oleju,jak będą ładnie rumiane układać na ręczniku papierowym,aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

4. Podawać jeszcze gorące polane ulubionym sosem

SMACZNEGO

jesto wpis wcześniejszy ale nie mam pojecia dlaczego się wyświetlł na mim małym ekraniku. Jeszcze nie opanowałem wszystkich możliwości tabletu, na razie widze same utrudnienia :-)

Autor REA Dodany 2013-01-23 16:46 Zmieniony 2013-01-23 16:49

Tumanku - kiepski Paździochu nie rozumiesz, że REA cię znać nie chce w żadnym wymiarze :-)

O w mordę, wal.. ma tablet i chwali się nim i chwali, a tu nikt nie reaguje :-(

hi, hi, może inni już dawno mają, ale o tym nie piszą? Poproś Walpoz o tabletki na myślenie :-)

Autor WaldusNieKiepski Dodany 2013-01-23 17:10

Walduś spokojnie człowieku. ;-)

⊙ jestem spokojny Tylko REA puściły nerwy i jak zwykle nic nie rozumie
Jak tylko nerwy to spoko
⊙ale ja sie boję że puszczą jej zwieracze z tych nerwów
Tlo poważne zagrożenie ,może nawet eko-katastrofa.
⊙ chyba bedę musiał coś do niej napisać aby nie uschła z tęsknoty za słowem.
Teraz lepiej mówisz, jak jaki psycholog.
⊙ ;-)

Autor REA Dodany 2013-01-23 18:15

Walpoz/ kiepski POWAŻNIE - zasięgnij porady psychiatry - to nie jest wstyd - z tego co tutaj wypisujesz wynika, że z tobą naprawdę jest źle :-(