Na leczo za wcześnie
Gorąco, duszno i wiatr
Ogórki małosolne (własnej roboty) pokrojone w kostkę, pomidorek w kostkę, cebulka pokrojona drobno w kostkę, nać pietruszki i koper - posiekane. Wrzucić do zsiadłego mleka (przynajmniej 1l). Popieprzyć świeżo mielonym kolorowym pieprzem, dodać Kucharka lub Vegety. No to mamy zupę, deser, dodatek do dania głównego
Prawdziwy rosół: 1 kg. antrykotu, 0,5, pręgi (wołowe), świeże - młode warzywa (pietruszka, marchew, seler, por, liść kapusty, cebula "podpiekana na blasze". Tego rosołu zostanie i mięsa z niego to robimy zupę jarzynową: to samo + ziemniaki + kalafior + trochę fasoli + grzyby.
Smacznego
i baj, baj