Malt możesz go jeszcze modyfikować dodając inne przyprawy.
Bogusia można robić śliwki w cukrze, ale najlepszy jest placek ze śliwkami.
1kg śliwek
1/2 kg cukru
troszkę cynamonu
Śliwki umyć, osączyć, przekroić na pół i wyjąć pestki.
Połówki śliwek posypać cukrem wymieszanym z cynamonem, przykryć i odstawić na 3-4 godziny.
Potem delikatnie wymieszać. Ponownie przykryć i odstawić do następnego dnia. Cukier powinien rozpuścić się zupełnie.
Śliwki włożyć do wyparzonych słoików, wraz z powstałym sokiem i pasteryzować ok 15 min.