Kuchnia

Autor lidian Dodany 2012-03-05 08:52

Widocznie masz większą wytrzymałość. Gdybyś nie jadła jeszcze parę, to wszystko by Ci smakowało. :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-03-05 09:11

PO TEJ PRZERWIE Z JEDZENIEM JAK WRÓCIŁAM DO JEDZENIA TO TYLKO JADŁAM TO CO LUBIE

Autor lidian Dodany 2012-03-05 09:53

Mówiąc o prawdziwym głodzie małam na myśli bardzo odległy czas, czas moich rodziców i dziadków, czas wojny.
Dobrze jak człowiek ma możliwość jedzenia tego co lubi i nie musi głodować. Najtrudniej jest wtedy, gdy zdrowie nie pozwala na jedzenie choć jest ono dostępne.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-05 09:57

KWESTIA PRZYZWYCZAJENIA

Autor dobrosia Dodany 2012-03-05 09:58

Basiu,a to Ci w takim razie zazdroszczę tej umiejętności.Oglądałam program o ludziach,którzy nie jedzą,a żyją.W dobie kryzysu jak znalazł.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-05 10:03

NIE MA CZEGO ZAZDROŚCIĆ :-)

Autor lidian Dodany 2012-03-05 10:07

Figury.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-05 10:07

NIE MAM JEJ

Autor Nachbar Dodany 2012-03-05 19:20

Skoro mówimy o jedzeniu lub niejedzeniu, to w obu przypadkach należy zachować umiar. Nadmierne przejadanie się lub odchudzanie szkodliwe jest dla zdrowia, a nawet życia.
Kiedyś dużo podróżowałem i jak to niektórzy mówią, podróże kształcą. W pewnym sensie tak. Stołując się w różnych restauracjach, nim coś zamówiłem, zawsze uważnie studiowałem kartę dań. Można tam było znaleźć nie tylko spis potraf, ale różne wierszyki i sentencje. Kiedyś przeczytałem coś takiego: "Śniadanie powinno być królewskie, obiad książęcy, a kolacja żebracza". To jakby skrócona recepta zdrowego odżywiania.

Autor lidian Dodany 2012-03-05 20:44

Umiar wskazany jest nie tylko w jedzeniu. :-)

)))))))

Autor REA Dodany 2012-03-05 21:50

Zwłaszcza na wpierniczanie kg. słodkiego i badanie co godzina cukru przy pomocy glukometru i pasków za darmo (też z moich składek) - cukier się podnosi przy braku cukrzycy u każdego! Hipochondria to też choroba :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-03-06 09:44

nachbar mądre słowa zapamiętam je :-)

Autor Ella. Dodany 2012-03-06 10:57

Koniec ze słodyczami u mnie.
Dziś pierogi ruskie :-)

Autor dobrosia Dodany 2012-03-06 11:51

Ela,ale mi smaka na ruskie narobiłaś.

Autor Ella. Dodany 2012-03-06 12:20

)))))) zapraszam bo za chwilę podaję. Potem pojawię się tu dopiero wieczorkiem.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-06 12:21

pycha poprosze 10 smażonych z kefirem :-)

Autor Ella. Dodany 2012-03-06 17:01

Basiu mam nadzieję że ci smakowały :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-03-06 17:53

były przepyszne :-)

proszę o jeszcze :-)

Autor Ella. Dodany 2012-03-06 18:29

Przykro mi ale już nie mam. :-)

))))

Autor REA Dodany 2012-03-06 19:43

Elu trochę cukru jest niezbędne :-)

Niedobór cukru to też rodzaj cukrzycy.
Na duży i długotrwały stres niezbędne słodycze. Oczywiście umiarkowanie :-)

Autor Ella. Dodany 2012-03-06 20:14

REA To będę gruba i nie dam rady się ruszać? A tak naprawdę to nie przepadam ani za solą ani za cukrem. Ja nic nie słodzę. Wiem, że niedobór jest problemem bo już 3 razy miałam z tym niezły kłopot. :-)

Autor dobrosia Dodany 2012-03-06 21:55

Ja też niczego nie słodzę,za to zjeść całą czekoladę to pestka.O badaniu cukru nie ma mowy-potwornie boje się igły,a zwłaszcza ukłucia w palec.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-07 17:37

ZUPA KALAFIOROWA SURÓWKA Z KISZONEJ KAPUSTY RYBA I ZIEMNIAKI

Autor lidian Dodany 2012-03-07 19:18

W piątek rybkę zrobię. :-)

Autor barbara33 Dodany 2012-03-07 19:51

Autor barbara33 Dodany 2012-03-11 19:13

już są pierogi z mięsem

Autor lidian Dodany 2012-03-11 19:15

Dawno nie robiłam pierogów z mięsem.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-11 19:16

to może zrobisz ?

Autor lidian Dodany 2012-03-11 19:17

Właśnie o tym myślę. :-)

)))))))))))))

Autor barbara33 Dodany 2012-03-11 19:18

Autor amalian Dodany 2012-03-13 14:39

A Basia tylko sie uśmiecha ...Apropos - czy nie s ;-)

) pierogów, to nie tak dawno podaliśmy na imprezie rodzinnej i stwierdziliśmy, że to był wybór doskonały . Wszyscy się zajadali nimi .Faktem jest, że wymagają trochę pracy . Ja bylem odpowiedzialny za ciasto i farsz- bo to jeszcze potrafię zrobić - żona zaś za całą resztę . Moje rączki słabną, m ale mam to w .... .
Pierogi zaś po zrobieniu (niemała ilość) musieliśmy obgotować, ze względu na trwałość . Część z nich przed podaniem podsmażyliśmy na smalczyku - własnej roboty . Było mniamniuśnie :-)

.

Autor lidian Dodany 2012-03-13 15:45

Amalian jak miło Ciebie znów tutaj spotkać. Kuchnia znów pachnie prawdziwą kuchnią. Witaj. :-)

))))))))))))))))))

Autor barbara33 Dodany 2012-03-13 20:32

witaj amalian adres mój znasz więc wyślij pocztą te pierogi przysmażone

Autor amalian Dodany 2012-03-13 23:00

Pewnie tak zrobię - Basiu ;-)

. Na jutro zaś zrobię zupkę krupnik ; kasza pęczak na miękko a do kaszy żołądki ugotowane w warzywach - marchew, pietruszka potarta a żołądki pokrojone w kostkę . A co u Was wrze w garnku ???

Autor barbara33 Dodany 2012-03-14 09:01

czekam zatem na te pierogi :-)

u mnie pierogi z mięsem :-)

ma ktoś ochotę ?

Autor lidian Dodany 2012-03-14 14:30

U mnie wczoraj były. :-)

Dziś schab z pieczarkami. :-)

Autor amalian Dodany 2012-03-14 14:48

Ja również lubię ryby ;-)

.

Autor barbara33 Dodany 2012-03-14 15:30

smacznego obiadu wszystkim życze ja już po

Autor REA Dodany 2012-03-14 20:40

Z tego opisu to zapach czułam. Nigdy nie gotowałam ani nikt z rodziny na żołądkach. Opisałeś tak, że jutro musi być :-)

Smacznie i tanio :-)

proszę napisz jeszcze parę potraw tanich i smacznych :-)

Ta Twoja żona to szczęściara :-)

Pozdrawiam :-)

Autor amalian Dodany 2012-03-14 21:09

Też tak uważam - że szczęściara :-)

- ale na poważnie to musiałem coś robić by nie oszaleć . To był pomysł i przepisy żony ;-)

. Lidian, Konkretna czy Ella również mają wiele pomysłów .
Najgorsze w tym wszystkim jest to, że mam coraz mniej siły i rzeczy które bez problemu robiłem kilka miesięcy wstecz teraz już nie robię lub poświęcam im więcej czasu .
Szybko słabnę i muszę uważać stawiając każdy krok, ale mam to w ...głowie ;-)

. Pozdrawiam :-)

.

Autor amalian Dodany 2012-03-14 22:05

Cześć Dobrosiu :-)

. Ugotowane ziemniaki musisz rozgnieść lub przecisnąć przez praskę (sześć ziemniaków) kostkę białego sera(20 dkg) również przecisnąć przez praskę .Przeciśniętą masę serowo-ziemniaczaną podzielić na cztery części . Jedną z części wybrać i zapełnić mąką ziemniaczaną . Wbić jedno całe jajko i mieszać . Z dobrze wyrobionej masy kulać kluski . Masełko i cukier według uznania . Ukulane kluski wrzucić do osolonej , wrzącej wody i gotować do wypłynięcia klusek na powierzchnię . Pozdrawiam :-)

.

Autor dobrosia Dodany 2012-03-15 11:05

Dziękuję Amalian,przepis prosty,jak na kopytka,chyba dam radę,już się nie mogę doczekać piątku.

Autor lidian Dodany 2012-03-16 13:01

I jak się Wam kluseczki udały?

Autor amalian Dodany 2012-03-16 14:37

moje są jeszcze w lodówce...wrzucę do wrzątku na 15 minut przed przyjściem żony . Piszę' w lodówce ' bo mam problem z wyrobieniem ich i ukształtowaniem, więc wczoraj je zrobiliśmy . Ja przygotowałem kartofle a żona wszystko inne :-)

. Pozdrawiam .

Autor dobrosia Dodany 2012-03-16 19:26

PRZEPYSZNE BYŁY.Ile by nie było,to i tak by zabrakło.Będą często gościły na moim stole.

Autor lidian Dodany 2012-03-16 19:51

Jeszcze raz powtórzę: szkoda, że mieszkasz tak daleko, bo bym się wprosiła. :-)

))))))))))))